信州トマト工房-｜トマトの生産・販売｜名産品「ルージュ・フルーツトマト」

極上ミニトマトが美味しく出来ました

ミニトマトを棚で栽培すると整枝が非常に大変な上、トマトは枝の上部（日射が当たる棚の上）に

房ができるので房下げをしないと枝に阻まれ収穫ができませんが、上手に房を下げないとトマトが

房からポロポロと取れてしまう難点があります。
また、この「プチぷよ」は梱包販売に苦慮することです。それは長所でもありますが皮が非常に

薄く擦れたりトマト同士が当たったりするだけで皮が破れてしまうことです。
しかし糖度は平均10.2度、旨味は普通ミニトマトの5倍あり食べるとびっくりする味です。

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